MMRT daily life

男の料理教室

投稿日： 2005年 12月 19日

こんなことを言ったのを覚えておいでだろうか？ ウチの優しい妻は昨日これを用意してくれましたよ。

「はい、材料揃えたから作ってね。」

あ、暴れるど、ゴラァー :mad: ・・・と言ってもダメらしいので自らつくーーる。

まず、ジャガイモの皮を剥き、細切りにしてもらう。
ジャガイモ600gというがこれが何人前なのか把握できず。大粒なものを4、5個使っただろうか？（4人前として・・・）

で、手順通り作ってみたさ。1時間ほどで完成した。

まず、味。可もなく不可もなく。別にハズしてはないとは思う。ジャガイモが存在感たっぷり。レンジでチンするのが効いている。茹でるとこの感じは出ないだろうな。あと、ツナがいい味出してる。これはたっぷり目がお奨め。ちなみに、生クリームの役目は不明だ。。。

改良点としては、「ゴーダチーズ」を用いることになっているが、細かくするのがめんどくさいのと出来上がりの味からして、ピザ用とろけるチーズで十分とみた！ それから、ジャガイモの量に注意。かなり（腹に）くるので、少々少なめにするほうがいいかな？ ちょっと苦しかった経験者が語る・・・。

正直、グラタンっぽいのだが、さにあらず・・・というところか。敢えてかけるとすれば、「タバスコ」かな？

どうでしょう？食べたくなったかな？