初めていただきました

さわらのお寿司

昨日のお昼は頂き物のコレでした。↑

謳い文句としては

鰆(さわら)は春が旬の高級魚です。岡山県は全国一の鰆(さわら)消費県で、鰆の最高の食べ方を知っています。取れたての鮮度のよい生の味は、本物志向のお客様をうならす逸品です。

だそうです。鰆は臭みもなく、ホンノリと紫蘇の味わいでたいへんおいしゅうございました。 :)

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