Re:[トラックバック企画]みんなのお家のお雑煮見せて!

さっちんのブログによると・・・

おでこからじきじきに要請がありまして、写真がなくてもおkということで、無事に参加させていただくことになりました。

なにー!写真が無くてもおk? ってか、ボクには要請がないぞ!(そっちか) そうかそうか、なんでもありか。ということで、頼まれてもいないのに勝手にTBしてしまおうと思います。 :arrow-l:

お正月を迎え、おいしいお雑煮をいただきま……おっとっと。食べる前にちょっとまって!食べたい気持ちをぐっとこらえて写真を撮ったらブログにアップ!この記事にトラックバックをしてください!(※この記事へのリンクを忘れないで!)

[トラックバック企画] みんなのお家のお雑煮見せて! » Odysseygate.com

・・といいつつも、実は今年はお雑煮がありませんでした。実家もボクんちも核家族化が進み、あまりお餅が売れない(食べない)のです。しかもここは岡山ですが、うちの両親は香川県出身ということでお雑煮は香川のものなのです。そう、香川というとあの、例の、名前を口にしてはいけないお雑煮です。

白味噌にあん餅(粒あん)

粒あんの餅なんてその辺には売っておらず、いつも作っていたのです。言わば、「スペシャルワンオフ」雑煮ですな。 :mrgreen:

しかししかし。小さい頃はあまりこの雑煮が好きではなかったのでした。一言でいうと「食べにくい」から。白味噌にあんこが混ざっていく様はこの世のものとは思えませんでした。割と潔癖症なので、混ざるのが嫌なんです。白米にたくあんの黄色が付くのも許せないレベルなんですの。(苦笑)

しかも成人してからもますます環境は複雑怪奇になってゆきます。結婚です。岡山県人と結婚した結果、この雑煮に対して相容れない部分が生じました。そう、あんこですねー。岡山のお雑煮はおすましにあん無し餅、ほうれん草・短冊に切ったにんじん・かまぼこ・鰤の切り身というメンツ。まるで違うのです。妥協策として、雑食系の嫁さんは香川風雑煮にアレンジを加えました。どちらも白味噌がニガテだったので、赤味噌に替え、あん餅・ほうれん草・短冊に切ったにんじんや大根・かまぼこを入れてさっぱり感を強調。Masayan家オリジナル雑煮に変身させてしまったのでした。

来年はどうなるかなぁ :?:

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